maandag 29 december 2014

Slagroomtaart voor Quin

Mijn Oppasmeisje was 28 December jarig en de taart voor haar zusje vond iedereen zo lekker, dat er nog een Slagroomtaart gemaakt moest worden. Dus weer heerlijk aan het rommelen geweest, maar er bleek i.v.m. de Kerst toch iets meer opgegaan te zijn dan de spullen die ervoor waren ingekocht, dus toch nog maar een ritje voor extra slagroom. Aangezien ik toch op pad was meteen ook maar dozen en onderboards gehaald voor de komende taarten. Je kunt het maar in huis hebben!

Om kwart over 7 begonnen, want we hadden nog een verjaardag in de planning staan, maar rond 14:00 uur was de taart afgeleverd en konden wij richting Nijmegen!
Ik hoop dat hij weer heeft gesmaakt.

Groetjes Saskia

woensdag 24 december 2014

Arreslee & Kerstman

Onze jongste Zoon vond de workshop van Maandagavond zo leuk, dat hij deze ook nog wel wilde doen. Ik wilde hem ook graag doen, maar er stond nog een middag werk op de planning, dus helaas!
Tja in de vakantie valt er weleens wat uit, dus opeens konden we toch naar de workshop en er was nog plaats genoeg.
Creatie van mij:
 





                                                                  Creatie van Jeffrey

Ook mijn vriendin met haar dochtertje mee genomen en ook die hadden zo hun eigen ideeën.
 

Was weer erg leuk en eerzaam om te doen!
Groetjes Saskia

dinsdag 23 december 2014

Moeder & kind workshop

Afgelopen Maandagavond heb ik met mijn twee jongens een Moeder en Kind(eren) workshop gedaan. we hebben bitterkoekjes gespoten en die werden afgebakken. Daarna mochten de kinderen samen de créme mengen en daarna ging dit de koelkast in.

Er werden wat voorbeelden gegeven van makkelijke poppetjes en beestjes om later op de petit four te plaatsen. Daarna ging iedereen aan de slag met Marsepein om op de 11 hapjes te plaatsen.
Mijn kinderen bedachten steeds nieuwe dingen om te maken en dat werkte erg inspirerend!

Tegen het einde werden er torentjes créme op de koekjes gespoten en dit dompelde we onder in de chocolade, terwijl dit nog nat was (het droogde snel) drukte we er een marsepeinen figuurtje op vast of andere versieringen.
Dit was het eind resultaat:
Jeffrey en een deel van Brian zijn petit Fours.
De andere helft van Brian ging bij mij in de doos erbij.
Het was erg leuk om te doen en de jongens hebben er erg van genoten!
Groetjes Saskia

vrijdag 19 december 2014

Bakdag!

Gisteren een drukke bakdag achter de rug!
s'Morgens begonnen met de Cupcakes voor Quin.
Cupcake IJsjes, met een toef Mango Bavaroise!
s'Middags moest ik er nog een paar uurtjes oppassen en toen hebben we samen de ijsjes versierd met hartjes en Spikkels, zie hier het eind resultaat.
Quin kan trakteren, heel erg veel plezier meis!

Daarna heb ik voor Brian Brownies gebakken, voor de Kerstlunch op school.
Ik hoop dat hij ze lekker vind, want er zit een geheim ingrediënt in.
 Nu maar hopen dat ik niet de wind van voren krijg!
Er zitten ook stukje pecannoot in, ik ben erg benieuwd wat hij straks te zeggen heeft als hij thuiskomt.

Voor Jeffrey zijn KerstBrunch heb ik aardbeiencupcakes gebakken met een vanille frosting. Vanmorgen nog toefjes gespoten en 3 tevreden kinderen kunnen trakteren op school.
Foto van de laatste sessie ben ik vergeten te maken.

Groetjes Saskia

dinsdag 16 december 2014

Swartzwalder kirsch

Ik had in de planning staan om Cupcakes te maken voor Ruud, maar het weekend was zo druk (wel erg gezellig) dat ik daar niet meer aan toe kwam Zondag.
Hij vond de taart zo lekker die ik voor Zaterdag voor hem had gemaakt, dat hij er ook wel eentje voor op zijn werk wilde, maar dan ietsje groter.

Gisteren dus de ontbrekende spullen gehaald en aan de slag gegaan.
Een dagje later dan gepland, maar vandaag kan hij dan toch trakteren.

Groetjes Saskia

zaterdag 13 december 2014

Verjaardagstaarten

Ook in Huize Haller was het feest en tja als je voor iedereen taart maakt dan krijgen ze hier ook wensen. Brian had wel weer even genoeg van alle zoete Marsepein en koos daarom voor een Worteltjestaart.
Deze had ik al eens eerder gemaakt, maar had niet verwacht dat uitgerekend hij ervoor zou kiezen, dus dat was best een verrassing. Op Internet vond ik een recept via Allerhande en deze heb ik gemaakt:

Ruud wilde een Swartszwalder Kirsch. Deze had wat voeten in de aarde en dit was voor mij weer even een leermomentje. Als er verjaardagen komen en je wilt zelf taarten bakken, neem regel dan vrij de dag ervoor. Producten op, snel nieuwe gehaald van een ander merk bij een winkeltje in de buurt, tot 2 x toe de creme mislukt. Helaas kwam ik er de tweede keer pas achter dat ik hem al op de taart had zitten. Taart dus opnieuw gemaakt:
 Nog speciaal naar Hoorn gereden om alsnog mijn vertrouwde product te kopen, maar nu ging het wel helemaal goed. Aangezien je altijd bang bent tekort te hebben, ook maar een Slagroomtaart gemaakt. Hierin zit als vulling een bosvruchtenmix, maar ik mocht er niets bovenop doen, dus morgen nog maar even kijken naar een kleurtje als ik daaraan toe kom.
Laat de visite nu maar komen!
Groetjes Saskia

Sweeties

Nieuwe dingen leren helemaal geweldig, daarom ging ik gisteravond met mijn vriendin naar Martine in Heerhugowaard geweest. Zij heeft altijd enorm leuke workshops, waar je eigenlijk teveel hoort en met ze allen zoveel doet, dat je aan het eind van de avond een doos vol lekkernijen mee naar huis kan nemen incl. de recepten om het thuis nog eens over te doen.


Deze keer hebben we Sweeties gemaakt en tot nog toe is dit mijn favoriet, ik vond ze echt allemaal erg lekker!
Woon je in de buurt van Heerhugowaard dit is echt een aanrader om een keer te doen.
Groetjes Saskia

donderdag 11 december 2014

Bananenbrood

Als je zoveel taarten maakt denk je ook weleens na over de hoeveelheden suiker en andere minder gezonde producten je mogelijk met deze heerlijke taarten naar binnen werkt.
Er mislukt weleens wat, ik probeer weleens wat uit en doorgaans is alles op.
Daarom kocht ik een boek van Amber Albarda

Hierin stond bananenbrood met allerei producten die ik niet standaard in mijn kast had staan.
Dan hebben we het over Volkoren Speltmeel, Kokosolie, Ahornsiroop etc.
Bij Albert Heijn vond ik een hele hoop van deze producten onder 1 dak en ben gaan uit proberen.
 Het is erg lekker en zelfs mijn dochter die helemaal niet van Bananen houd vroeg spontaan of ze een stuk mee naar school mocht nemen. Het enige nadeel is dat het brood niet gaar is als je exact het recept volgt. Dit is mijn tweede Bananenbrood en deze heeft al ruim 10 /15 minuten langer dan voorgeschreven tijd in de oven gestaan en nog is hij in het midden die volledig gaar.
Misschien is dit ook een beetje naar smaak, want ook dit tweede brood is helemaal opgegaan.

Groetjes Saskia

woensdag 10 december 2014

Chocoladeletters

 Het was een drukke periode, dus ik loop een beetje achter met posten en erger nog, niet van alles een foto gemaakt. Sinterklaas is het land alweer uit, maar wil deze foto's toch nog even plaatsen.
Op Speciaal voortgezet onderwijs vieren ze Sinterklaas op hun eigen manier, dus dit jaar geen Surprises. Onze oudste Zoon had wel lootjes getrokken en hij moest een cadeautje zoeken tot € 5,00 voor Guido. Op zijn briefje stond:
1: Chocolade
2: Chocolade
3: Als het maar lekker is met veel Chocolade.

Iets kopen is dan net weer even te gemakkelijk, dus wij zijn zelf met Chocolade aan de slag gegaan en onze jongste Zoon wilde dan wel meedoen en heeft een letter voor zijn Mentor Marjolein gemaakt.

Ik kon geen mallen vinden om de letters in te gieten, dus we hebben van kinderspeelklei de vorm gemaakt en dit op bakpapier gelegd. Met een plastic bakstrook aan de binnenkant van de klei konden we de gesmolten chocolade gieten in de vorm die we hadden gemaakt.
Daarna naar eigen idee versierd!

Erg leuk om eens te doen.
Groetjes Saskia

zondag 16 november 2014

Verjaardagstaart voor Jill

Jill werd Vrijdag 9 jaar jong en viert vandaag haar verjaardag voor haar familie.
Als Oppasmamma van Jill weet ik waar ze van houd, dus ik heb de vullingen daarop afgestemd.
De Taart moest een Knabbel & Babbeltaart worden. Wendy heeft voor Jill knabbel en Babbel puzzelplaatje gemaakt.
Dit was deel 1, niet slecht voor een eerste keer!
Ik maakte een slagroomtaart met fruitcocktail aangevuld met kiwi, want dat vind Jill ook erg lekker.
De Boom waar Knabbel & Babbel tegenaan zouden komen, zijn twee taartjes van 20 cm. Deze zijn beide 2 x gevuld met op de onderste laag Nutellapasta, met daarop een bananenvulling, om de taart niet te machtig te laten worden heb ik de tweede laag alleen met de bananenvulling gedaan.

Groetjes Saskia

donderdag 13 november 2014

Cupcakes voor Jill

Jill is mijn oppaskindje en zij is een speciaal meisje op speciaal onderwijs.
Morgen gaat zij trakteren en haar moeder vroeg mij om cupcakes te maken.

Mijn antwoordt was natuurlijk direct ja en ook wat voor cupcakes het moesten worden, was mij al snel duidelijk, maar dan de uitwerking!

Jill is gek op stroopwafels (en bananen), dus ik heb een neutraal beslag gepakt en hier verse vanille en stukjes stroopwafel doorheen gedaan voor het bakken.
Ik vond een receptje voor Swiss Merinque creme en heb hier ook wat vanille doorheen gedaan. hiermee heb ik een rondje op de cupcake gespoten.
 In het rondje spoot ik wat karamelsaus en schudde nog even met de spuitzak over de merinque creme. De afwerking een stukje mini stroopwafel en wat karamel strooisel.

Wij gaan het eindresultaat ook even voor proeven, als dit wordt goed gekeurd ben ik bang dat ik er morgen nog meer moet bakken voor Wendy (ze is met paardrijles tegen een pion gelopen en dat betekent trakteren, als ze dat maar niet elke week gaat doen.) Zondag de traktatie voor Brian bakken, dus wie weet of wordt het misschien toch wat anders!
Groetjes Saskia

woensdag 5 november 2014

Wie wat bewaard ....

die heeft nog een foto om te showen.
Alweer even geleden, kocht ik twee boeken van Rudolphs Cupcakes.
Hier stonden hele leuke recepten in, maar natuurlijk lang niet alles in huis.
Ik vond een recept met clubsandwich koekjes en wilde deze wel uitproberen, dus snel het ontbrekende ingeslagen en aan de bak.

 Het recept is een soort eierkoek, met een laagje vulling, gedoopt in chocolade.
Deze variant had een blank koekje en een chocoladekoekje en een vanillevulling.
Ik had er behoorlijk wat en merkte al zeer snel dat ze erg vullend zijn (Ik kreeg er geen 2 op)
Dus ook het oppasgezin maar even blij gemaakt met deze homemade cookies!
Ze waren meer dan goed gekeurd.

Groetjes Saskia

maandag 27 oktober 2014

De taart is afgeleverd.

Mijn zwager kwam gisteravond even kijken en had als opmerking o, jee en ik had nog zo om een simpele taart gevraagd! (Echt niet, hij vroeg om een taart voor een bakker, hihi)
Dit is het eindresultaat geworden.
Na de foto ingepakt in cellofaan en mijn zwager, is met de huissleutel weer weggegaan.
Vandaag onderweg naar Hippolytushoef heeft hij hem opgepikt en afgeleverd.

Weer een ervaring rijker!
 xxx Saskia

zondag 26 oktober 2014

Taart voor een Bakker!

Gisteren begonnen met een uitdaging!
Een taart voor mijn zwager die ook nog eens in de krant gaat komen.
Kan vertellen dan ligt de lat wel hoog.
Omdat hij ook nog vervoerd moet worden en er vaak voor dit soort taarten slecht dozen te verkrijgen zijn, (wat dan ook weer niet leuk is voor de foto) maak ik er meteen maar een heel project van.

Na de vullingen maken voor in de taart, de kapsels bakken en de botercréme ben ik begonnen aan het bouwen van een mini keuken. De taart zelf wordt voornamelijk wit, dus de tegeltjes van de mini keuken aangepast. (eerste idee was zwart wit) Gisteravond laat was mijn project keuken af.
Vandaag weer verder met de taart afwerken.

vrijdag 17 oktober 2014

Duotaart

Gisteren en vandaag gewerkt aan een Duotaart.
Ik kreeg een schema door gestuurd hoe de taart eruit moest gaan zien.
De maten een taart 15cm en een taart 30cm. 
Ik heb gemerkt dat volgens een schema werken nog niet erg makkelijk is voor mij.
De ideeën stromen, maar de klant is koning dus mij zoveel mogelijk aan het schema gehouden.
Dit is de kant van Keano:
Dit is de kant van Cayra:
De foto's zijn bij lamplicht gemaakt, dus niet helemaal mooi van kleur!
Misschien morgen nog een poging.
Saskia

woensdag 15 oktober 2014

Cupcakes

Afgelopen Maandag hadden mijn oppaskindjes vrij!
Dus een lange dag met 2 kinderen, heel gezellig, maar dan heb je ook tijd om iets leuks te doen.
Mijn moeder had tijdens een aanbieding bij Deen heel erg lief aan ons gedacht en kwam met een doos vol pakjes cupcakes mix aan, dus mijn kast stond nog aardig vol.

Tijd om daar maar eens wat van mee te nemen, dus voorbereidingen getroffen en met een boodschappenmand vol op pad.
Mocht je toevallig het boek van Buddy Valastro tegen komen: Bakken met de CakeBoss!
Ik kan je vertellen, dat is echt een aanrader. Mijn botercreme komt niet meer uit een zakje en mijn lange speurtocht naar een beter alternatief heb ik hierin gevonden. Ik had nog een beetje over van de taart voor mijn ouders, dus dat heb ik meegenomen en met karameldrops een karamelsmaak gegeven zodat we hiermee de toef op het cupcakeje konden spuiten.

Ik hoorde dat ze een hele leuke dag hadden gehad en 's avonds hadden ze nog lekkers toe ook!
 Heerlijk toch?!
Saskia

dinsdag 7 oktober 2014

Verkocht

Afgelopen Zaterdag, begin van de middag belde mijn moeder mij op, helemaal blij.
Eindelijk is na ruim 3,5 jaar hun huis verkocht en kunnen ze hun vervolg stap gaan zetten.

Aangezien ik Zondag met hun een dagje naar Rotterdam zou gaan, vatte ik het idee om een taart voor hun te maken. Ze doen veel vrijwilligerswerk in een seniorenflat, dus die komt wel op.
Het was even een spoedklus, want hij moest dan dezelfde middag / avond nog klaar zijn.

Ik heb een swartzwalderkirsch taart gemaakt en deze aangekleed met fondant en Marsepein.
Dit was een gokje wat ik nam, want er zat geen boter creme tussen, alleen een bavaroisevulling. Ik kwam erachter dat Fondant hier beter tegen kan dan de Marsepein. Gelukkig smaakte de taart evengoed erg lekker volgens de berichten en kreeg ik de vraag of ik er nog eentje wilde maken.

Groetjes Saskia

zaterdag 4 oktober 2014

Churros

Op verzoek van mijn dochter om eens Churros te maken want die zijn zo lekker!
Hmmm, ik ken ze niet, dus eens neuzen op mijn beste vriend Internet.
Rudolf legde daar in een filmpje haar fijn uit hoe je dit kunt maken.
 
Ingrediënten Churros: 
100 g boter, 100 ml water, 100 ml melk, zout, 100 g bloem, 4 eieren, olie om te frituren, 100 g suiker, 2 tl kaneelpoeder

Chocoladesaus  

130 g pure chocolade, 100 ml melk

Breng in een pan boter, water, melk en zout aan de kook. Voeg de bloem toe en laat het deeg al roerend in circa 5 minuten garen. Laat iets afkoelen en roer een voor een de eieren erdoor. Hak de chocolade. Verhit de melk in een pan en laat de chocolade hierin smelten. Verhit de olie tot 180 ºC. Schep het deeg in een spuitzak en spuit slierten deeg in de hete olie. Frituur ze goudbruin en laat de churros uitlekken opkeukenpapier. Meng de suiker met de kaneel en rol de churros door de kaneelsuiker. Serveer de chocoladesaus als dip bij de churros.

Dit hebben we ervan gemaakt
 O, jee nieuwe verslaving wat is dit lekker zeg, maar ook erg luchtig (zonder chocoladesaus), dus je krijgt de neiging door te blijven eten!
Voor nu weer even genoeg uitgeprobeerd, anders groei ik nog dicht, hihi....
Groetjes Saskia

donderdag 2 oktober 2014

Bananen Muffins

Niet helemaal gepland, maar mijn bananen waren rijp, dus moesten verwerkt worden.
Ik vond het volgende recept op Internet:

Ingrediënten bananen muffins

  • 225 gram meelIngredienten gezond tussendoortje: bananenmuffins
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • het wit van 2 eieren
  • 170 ml (magere) melk
  • 4 eetlepels plantaardige olie
  • 4 eetlepels honing
  • 2 (over)rijpe bananen, geprakt
  • zakje vanillesuiker (mag ook weggelaten worden)
Je kunt bijvoorbeeld Stevia (natuurlijke suikervervanger) gebruiken om het extra te zoeten, maar ikzelf vind dat niet nodig.

Bereiding bananen muffins

Recept gezond tussendoortje: bananenmuffins Allereerst verwarm je de oven voor op 180 graden (heteluchtoven). In één kom meng je de droge ingrediënten (meel, bakpoeder, kaneelpoeder, vanillesuiker), in een andere schaal de natte ingrediënten (melk, olie, honing, bananen). De bananen prak je fijn met een vork in plaats van ze te vermalen met een staafmixer. Zo kom je later in de muffin nog lekkere stukjes banaan tegen.
Je klopt de eiwitten stijf en mengt dit voorzichtig met de natte ingrediënten door ze door elkaar heen te ‘vouwen’ met een spatel. Het mengt nog niet goed door elkaar, maar dat maakt niet uit. Het geheel voeg je bij de droge ingrediënten en ook dan ‘vouw’ je alles door elkaar. Ga net zo lang door totdat alle ingrediënten net gemengd zijn maar het beslag nog wel luchtig is. Verwacht geen egaal vloeibaar beslag, het wordt een ietwat steviger beslag dat klonten mag bevatten.
Ik heb het beslag in een spuitzak gedaan en zo verdeeld over de muffinvormpjes, maar je kunt ook een lepel gebruiken. Vul de vormpjes voor 3/4 met het beslag en zet ze voor ongeveer 25 minuten in de oven totdat ze lichtbruin gekleurd zijn.
Resultaat: lekkere gezonde muffins met kleine stukjes banaan. Zoals de laatste foto verraadt zijn ze ook erg lekker met wat poedersuiker (tja, het was nog geen 1 januari dus ik mocht nog even proeven), maar het woordje gezond kan dan doorgestreept worden ;-).

Tips

  • De banaan kan vervangen worden door bijvoorbeeld een appel, verschillende varianten zijn mogelijk.
  • Maak meerdere muffins, stop ze in een plastic zak en vries ze in. Je kunt er dan elke ochtend eentje uithalen en als je op je werk bent (of je kinderen op school de lunch mogen nuttigen) dan is hij ontdooit en klaar om gegeten te worden.

Kan je vertellen dat het mengsel te dun was voor de spuitzak, dus mijn advies doe het maar gewoon met twee lepels. De geur van de honing die door het huis ging, zorgt ervoor dat je ze wil proeven, maar ik laat ze toch maar heel even afkoelen.

Ook geen hoge Muffins, maar dit is mijn resultaat.
 Ik ben zeer benieuwd!
Saskia

woensdag 1 oktober 2014

Jeffrey's Koekjes!

Vandaag komt mijn jongste uit school, hij zit sinds dit jaar op het Voortgezet Speciaal onderwijs in Alkmaar en leert er ook koken. Hij heeft al een keer thuis iets gemaakt wat goed te eten was. Vandaag stapt hij binnen en zei: 'Ik ga koekjes bakken'.

O, ja waarvoor?
Omdat ik een nieuw recept heb.
Oké koekjes bakken werd het dus. :-D

Hierbij ook het recept, leuk om met kinderen te maken en ik had toevallig alle ingrediënten in huis.

Chocolate chip cookies 15 stuks:

50gr. Zachte boter, 35gr. Suiker, 35gr. Bruine Suiker, 1/2 ei, 1/2 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel melk, 100gr. Zelfrijzend bakmeel, snufje zout, 50gr. pure Chocolade in kleine stukjes, Bakpapier.

- Verwarm de oven voor op 180gr.
- Klop in een kom de boter met de suiker, bruine suiker en de vanillesuiker met een handmixer tot een romige massa.
- Klop het ei en de melk erdoor en spatel dan het zelfrijzend bakmeel met een snufje zout en de stukjes chocolade erdoor.
- Schep de helft van het zachte deeg met een eetlepel bergjes op een bakpapier beklede bakplaat.
- Zorg rondom voor zo'n 5cm tussenruimte.
- Bak de koekjes in het midden van de oven in 10-12 minuten goudbruin en gaar.
- Laat de koekjes op een rooster afkoelen, bak de rest van het deeg op dezelfde manier nog een bakplaat vol koekjes.

Ze zijn erg lekker, dus ik ben een trotse Mamma.
Eet smakelijk!

dinsdag 30 september 2014

Recept Muffins met Appel & Kaneel

Op Internet een recept gevonden, deze heb ik uitgeprobeerd.
Wil je er ook eens mee aan de slag volgt hier het recept, ben benieuwd hoe jij ze vind?

Appel Kaneel Muffins recept
Ingediënten
2 zoete stevige appels, 250 gr. bloem, 60 gr. bruine basterdsuiker, 2,5 theelepel bakpoeder, 50 gr. boter, 1,5 deciliter melk, zout, 1 tl kaneel, 2 eieren.

De oven voorverwarmen op 200 graden. De twee appels schillen en in kleine stukjes snijden. Kaneel over de appel stukjes strooien. 

De boter laten smelten in een pannetje (of in de magnetron voor de mensen met weinig tijd).
De bloem, suiker, bakpoeder en het zout door een zeefje halen boven een kom.
In een andere kom de eieren en de melk en de boter mengen. Daarna de inhoud van de beide kommen mengen. 

Roer alles met een  lepel door elkaar. Maak je niet teveel zorgen over de laatste klontjes. Nu strooi je de klein gesneden appelstukjes over het deeg.
Nogmaals even doorroeren. Vul de muffinsvormpjes met het beslag. De vormpjes vullen voor 2/3e deel. Bak de muffins 20 tot 25 minuten.

Als ze mooi goudbruin zijn en je kan er een sateprikker in steken en schoon eruit halen, dan zijn ze klaar. Nog even laten afkoelen op een rooster en komt het belangrijkste deel.... proeven! Eet smakelijk. 
  

zaterdag 27 september 2014

Heden

Als ik heel hard ga zoeken in mijn fotoalbum, kom ik ongetwijfeld nog meer tegen die ik vergeten ben te plaatsen, maar op dit moment is het besluit genomen.
Mijn: NEE is een JA geworden.

Op het moment dat goede kennissen met hun dochtertje op de stoep stonden met de vraag of ik voor hun een barbie taart wilde maken, kon ik geen Nee zeggen. Een taart die al een poosje op mijn lijstje stond om ooit eens te maken. Moeder had al wat eigen ideeën en daar kom ik graag zoveel mogelijk aan tegemoed, dus de roze / witte taart met strikjes en gespoten barbiejurk is afgelopen Zaterdagochtend opgehaald.

In dezelfde week kwamen er nog twee vragen voor een taart en onopgemerkt begint de Agenda toch wat meer taart gericht te worden. Tijd voor dit blog en tijd voor een serieuzere aanpak.
Maar ook tijd voor andere taarten dan Marsepein of Fondant taarten, want het geheel smaakt naar meer. Dus ook gewone taarten worden nu gebakken om te kijken welke recepten het lekkerst zijn, bakbaar zijn of aangepast dienen te worden om zo nog meer mijn horizon te verbreden.

Groetjes Saskia


vrijdag 26 september 2014

Vervolg 5

Herinner je nog wat ik eerder vertelde?
Taarten maken voor buitenstaanders: NEE

Ondanks dat liet ik mij vorig jaar al overhalen om 4 taarten te maken voor de Radiobingo van gabberweek. 4 taarten in 4 dagen en daarnaast ook nog gewoon werken. Dit werden de taarten voor de Bingo:



 De eerste instantie was het de bedoeling een andere variant van de eerste te maken, maar de radiomaker vertelde elke dag een andere taart dus kon ik toch niet met dezelfde aankomen.
Ook dit jaar werd ik weer gevraagd en had mij voorgenomen om vrij te nemen, maar dat lukte niet helemaal, dus weer best een hele drukke week en toch 4 taarten afgeleverd.



Of het nog niet genoeg was, hihi, was er een radio actie om geld op te halen voor een goed doel.
Een getalenteerde jongedame zou bij elke € 50,00 een liedje zingen en zichzelf daarbij begeleiden op haar gitaar. Het liep niet zo heel erg goed, dus ik besloot haar een handje te helpen.
Deze taart had ik extra gemaakt en die mocht ze verloten onder de gulle gevers.
Het had even aanloop nodig, maar op de valreep werd er nog zoveel gedoneerd dat er twee liedjes live gezongen werden door: Eva van Leeuwen!

Groetjes Saskia